Untitled Document
Restaurant Directory
Thai Restaurant
  Chinese Restaurant
  Japanese
Restaurant
  Italian Restaurant
  French Restaurant
  International Restaurant
  Other Restaurant
 
Spa Directory
 

Sukhumvit
  Thonglor
  Silom
  Sathorn
  Pathumwan
  Elsewhere
   
Hotel & Resort
Directory
  Bangkok
  Phuket
  Chiangmai
 
 
Image
Image
Image
Image
 
 
Click for Bangkok, Thailand Forecast
Menu
 Places to Go
  
Home
website hit counterStats
Hotel Booking
Bangkok
Pattaya
Krabi
Chiang Mai
Koh Samui
Phuket
Koh Chang
Koh phangan
Hua Hin
Cha-am
Other
Bangkok Places
The Grand Palace
Wat Trimit
Wat Bukhalo
Siam Paragon
MBK
The Royal Barges
Marimekko – Fabrics, Fashion
Siam Ocean World Bangkok
Saphan Phut
Wat Sri Mahamariamman
Phyathai Palace
Jim Thompson
Untitled Document
More...
Erawan Shrine
Victory Monument
Golden Jubilee Monument
Chang-Ton Museum
Siamparagon
Bangkok National Museum
The Queen'sGallery
The Princess Mother Memorial Park
Hua Chang Bridge
Soi Lalaysab
The Royal Reception Pavillion
Sanam Luang Kite Festival
NANA
Patpong
Utthayan Avenue
The Golden Mountain
Phra Sumeru Fortress
Siam Square
Khaosan Road
Ancient City
H1 Urban Complex
Benjasiri Park
Hotels & Resorts
Hilton Phuket Arcadia Resort & Spa
InterContinental
Bangkok
The Grand Hyatt
Erawan Bangkok
Sheraton Krabi Beach Resort
Sri Panwa
Pimalai Resort & Spa
Aleenta Resort & Spa
Phuket - Phangnga
Royal Orchid Sheraton
Nakamanda Resort
Old Bangkok Inn
Banyan Tree Bangkok
Four Seasons Hotel Bangkok
Untitled Document
More...
Pathumwan Princess
Novotel Bangkok on Siam Square
Novotel Lotus
Bangkok Marriott Resort & Spa
Restaurants
Supatra River House
Petsaichon
Restaurant
Henry J.Bean's Bar and Grill
Acqua
Bangpoo Resort
Silom Village
Chatuchak Cafe
Madison
Le Vendome
Tsu-Nami
Spring
Untitled Document
More...
Lavilla
Diplomat bar
D'sen
Mystique
Ma Maison
FoGo
Puccini
True shop
Shopping
The Exhibition in Honor of His Majesty the King
Hua Hin Jazz Festival 2006
ICT EXPO 2006
Wat Arun
Festival 2006
Oliviers & Co
Fireworks in the 60th Anniversary Celebrations
Spas
Blue Lagoon Spa
Chi Spa
The Purple Spa
Inner Spa
Crystal Spa
Divana Spa
Sivara Spa, Amari Trang Beach Resort
Banyan Tree Spa, Phuket
Travel
วัดพระธาตุหนองบัว
จ.อุบลราชธานี
วัดพระเหลาเทพนิมิตร
พระมงคลมิ่งเมือง
ดงลำดวน สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ จ.ศรีษะเกษ
วัดพระพุทธบาทยโสธร
ปราสาทสระกำแพงใหญ่
วัดมหาธาตุยโสธร
Sarapadnuek Cave,
Pak chong
Koh Samet
The Corral at Ayutthaya
Sanctuary of Truth
Khao Yai
Trang
JJ Market
Articles
Everywhere is Elephant
Visaka Puja Day
Thailand: the Culture
of Rice
Songkran Festival
Untitled Document
More...
Khao Chae
Magha Puja Day
Chinese New Year
Thai Dog Year 2006
Religions and Beliefs in Thailand
Long Journey to be the Nation of Thai
Father’s Day
Loi Krathong Festival
Provinces
Ubon Ratchathani
Phuket
Mae Hong Son
Lop Buri
Sukhothai
Trat
Surat Thani
At-Bangkok
In the News
Other Information
Art Galleries
Bangkok Theatres
Transportations
Banks
Embassies
 
Photo Exhibition
Link Exchange
 

 
Untitled Document
:: At-Bangkok ::
click on a button to get a Java Software
to view panoramic tours get Java
D’sens
ไม่เพียงแค่ความพิถีพิถันในการปรุงและการเสิร์ฟตามแบบฉบับอาหารฝรั่งเศสเท่านั้นที่คุณจะได้สัมผัสที่ร้าน D’sens เพราะความลงตัวของทำเลที่ตั้งโรงแรมดุสิตธานี ส่งผลให้ร้านเด ซองส์ มีบรรยากาศชวนประทับใจตามไปด้วย ความสูงของชั้น 22 ของอาคารพอเหมาะพอเจาะกับการชมทิวทัศน์ใจกลางกรุงเทพอย่างยิ่ง คุณสามารถมองเห็นสีเขียวครึ้มของแมกไม้ในอุทยานลุมพินีอย่างชัดเจน โดยมีฉากหลังเป็นตึกสูงที่แข่งกันเสียดยอดขึ้นสู่ฟ้า ยิ่งในเวลาค่ำคืนแสงไฟจากอาคารเหล่านั้นดูพร่างพรายไม่แพ้แสงดาว ที่สำคัญคุณสามารถเก็บภาพอันน่าประทับใจนี้ได้จากทุกส่วนของร้าน ไม่จำกัดอยู่แค่เพียงโต๊ะริมหน้าต่างเหมือนร้านอื่นๆทั่วไปเท่านั้น
เหตุนี้อีหมาด ราห์มูนี (Imaad Rahmouni) ดีไซน์เนอร์ผู้ออกแบบตกแต่งร้าน จึงเลือกสร้างแสงไฟในร้านให้สลัวกว่านอกร้านเล็กน้อย เพื่อให้เราสามารถมองเห็นวิวข้างนอกได้ชัดเจนโดยไร้แสงสะท้อน ฉาบไล้เพดานเว้าโค้งไล่ระดับด้วยไฟสีส้มและเหลืองที่ช่วยเสริมบรรยากาศให้ดูหรูหรา ทว่ามีชีวิตชีวา
หลายคนประทับใจกับม่านลูกปัดที่พาดคลุมสร้างความเก๋ไก๋ให้กับโถงทางเข้าร้าน ก่อนจะสะดุดตากับมุมสำหรับดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อย ที่มีบาร์เป็นตู้ปลาหลากสี ว่ายแหวกระริกเริงอวดโฉมอยู่ท่ามกลางหมู่ไม้น้ำ
อาจจะฟังดูแปลกๆเมื่อเราจะแนะนำคุณว่าสิ่งที่คุณไม่ควรพลาดชมเมื่อมาถึงที่นี่ คือห้องนำซึ่งมีดีไซน์โฉบเฉี่ยว โดยเฉพาะการปล่อยน้ำลงบนผนังกระจกของห้องน้ำชายแล้วใช้เป็นที่รองปัสสาวะ
หลังจากที่ดื่มด่ำบรรยากาศลอยฟ้าของห้องอาหารแห่งนี้ Appetizers จานแรกก็ถูกเสิร์ฟมาในจานกลมสีขาวใบใหญ่ เป็นฟักบัตเตอร์นัท ราดด้วยฟองโฟมทรัฟเฟิลซึ่งมีกลิ่นและความมันเหมือนนม ประดับด้วยขนมปังเฮเซลนัท ซึ่งทอดจนเหลืองให้รสชาติกรุบกรอบเหมือนถั่วอบ ส่วนตัวเอกฟักบัตเตอร์นัทนั้น อบจนนุ่มละเอียดทำให้โฟมทรัฟเฟิลที่นองอยู่เบื้องล่างซึมเข้าเนื้อในเพิ่มความหอมหวานให้น่าทานและนุ่มชนิดที่เข้าปากแล้วละลายกลายเป็นความอร่อยในทันที อาจจะเลี่ยนบ้างเล็กน้อยเพราะความมัน แต่ขนมปังเฮเซลนัทช่วยได้อย่างลงตัว
การเสิร์ฟอาหารของที่นี่จะเสิร์ฟ Amuse Bouche คั่นกลางรายการหลักเสมอ แม้ว่าไม่ได้สั่งทางร้านก็จะบริการให้แบบฟรีๆ ทุกครั้งเพราะที่นี่ต้องการให้คุณได้รับวัฒนธรรมฝรั่งเศสอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง ขนมหวาน เพราะฉะนั้นอย่าเผลอทานเยอะล่ะ เดี๋ยวอาหารจานหลักจะเสิร์ฟเก้อ

ต่อไปจานหลักที่ขอแนะนำคือ ซี่โครงแกะอบ เสริฟ์พร้อมกับผัดผักชีและพริกไทย ข้าวโพดสีชมพู พร้อมทั้งมะเขือเทศและหอมแดงในแผ่นแป้งพัฟ รายการนี้มี 2 แบบให้เลือกคือ Light และ Medium จานนี้ขอแนะนำแบบปานกลางเพราะไม่คุ้นกับการอบแบบอมเลือด ความนุ่มของซี่โครงแกะสัมผัสได้แม้ในขณะที่วางมีดบนเนื้อ เมื่อใส่เข้าปากกลิ่นเนื้ออบก็ยิ่งเพิ่มน้ำย่อยให้กระตือรือร้นมากขึ้น ส่วนความนุ่มนั้นไม่ต้องพูดถึง ผักอาร์ติโชคดองที่วางเคียงมา รสเปรี้ยวขืนๆ ของมันเข้ากับเนื้อได้อย่างลงตัว จนเผลอทานคู่กันจนหมดจาน ลืมไปว่าแค่ใช้แก้เลี่ยน
ถึงคิวล้างปากด้วยอาหารหวานกันบ้างเริ่มต้นด้วย ช็อกโกแลตซูเฟล เสิร์พร้อมไอศกรีมวานิลลา เนื้อช็อกโกแลตล้วนๆ ในปากจะทำให้คุณเคลือบเคลิ้มไปกับบรรยากาศในร้าน จนอยากจะเรียกเมนูมาสั่งอาหารเพิ่มอีกสักอย่าง แต่เมื่อคุณได้สัมผัสกับสัปปะรดสอดใส้ครีมเบอเบิ้ลวานิลลา เข้าแล้วคุณอาจเปลี่ยนใจเปลี่ยนเป็นสั่งของหวานเพิ่มก็เป็นได้เพราะรายนี้มาแบบหวานอมเปรี้ยวของสัปปะรดและวานิลลาที่มาพร้อมความเย็น ยามที่ผ่านลำคอทำให้ชุ่มคอยิ่งนัก
ไม่ต้องเดินทางไปไกล แค่ได้มาดื่มด่ำกับอาหารและไวน์เลิศรสแบบต้นตำรับ ท่ามกลางบรรยากาศสุดเก๋ ที่เด ซองส์ คุณก็สามารถพบกับความสุข (แบบฝรั่งเศสแท้ๆ)ได้ใกล้แค่มือเอื้อม
 
 
 
Untitled Document
Google
Monthly Newsletter
Subscribe newsletter
General information

Address :
131 ทองหล่อ ซอย 9
สุขุมวิท 53 (ไปดี - มาดี)
คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ
10110

Tel : 02 712 9991
02 712 9129

Fax : 02 712 9960
E-mail : cheferro@hotmail.com
lavilla@truemail.co.th
Website:
www.lavillabangkok.com

Opening Time :
11:00 - 14:00 P.M.
18:00 - 23:00 P.M.

Text : กิติคุณ คัมภิรานนท์ิ์

Update:13/11/06
 
news thai
What's on?

 



Back to Top
Copyright 2004 www.At-bangkok.com All Rights Reserved
30 Sukumwit 85 Bangjak Prakanong Bangkok 10260 Tel. 662-331-1610, 662-331-1618 _Fax. 662-331-1618
email: pr@at-bangkok.com